| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 793克 | 三色春饼热量/卡路里1712千卡 | |||
1、普通面粉,波菜汁,红曲粉。用凉水把面粉合均,醍三十分钟,赶成饺子大小,一层层用小刷子沾上食用油,按扁别赶太薄了,凉水上铞蒸十分钟。漂亮的春饼就完成了。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、胃肠蠕动等功效;可与香菜、卷心菜、西兰花搭配;与木瓜、山楂、红枣相克,同食可能会引起不适;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、杀虫止痒、减肥等功效;可与青椒、紫菜、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、防治痔疮、清洁皮肤等功效;可与白茅根、杨桃、花生酱搭配;与牛肉、奶酪、乳酪相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血脂、冠心病等功效;
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