| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | ||
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 素炒米粉热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于有氧运动137分钟消耗的热量350 | |||||
1、菜心洗干净。
2、米粉泡发。
3、烧热锅，加入油，到米粉下去炒。
4、加入盐，酱油拌匀。
5、放入葱一起炒，就可以起锅啦。
6、把青菜炒熟。
7、把青菜放在粉上面就可以啦。
米粉的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、益气、养胃等功效；
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进大便排泄、清热解毒、治疗高血压等功效；可与香菇、香菇、粳米搭配；与山药、南瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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