| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 373千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 段段子姜鸭热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于睡觉414分钟消耗的热量54 | |||||
1、用盐、酒、姜丝腌制鸭肉半小时
2、将鸭肉大火炒香干水出油
3、将所有配料切好备用
4、将干辣椒、花椒等配料炒香，放入子姜同炒
5、放入鸭肉，再放入适量盐、生抽、老抽、蚝油等炒一分钟，再放入适量水盖锅盖焖25分钟左右
6、待收汁后放入蒜叶，出锅。
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止热痢、补血行水、止咳化痰等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与大蒜、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
