| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 山药 | 克 | 46千卡 | 57千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 122千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 234克 | 补铁手指条 宝宝辅食微课堂热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于攀登雪山17分钟消耗的热量990 | |||||
1、首先我们准备好需要的食材。
2、取一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离。
3、山药去皮切小块，切的时候记得带上手套哦。里脊肉切成小块。
4、山药、里脊肉、蛋清、熟米饭和少许淀粉一起放入辅食机中搅拌成泥。
PS：如果需要调味，可以在这一步中加入适量盐。
5、容器里垫上一张硅油纸，也可以用内壁刷油的方式代替，只要稍微刷一点油就可以啦。
6、搅拌后放入容器中，表面抹平一点。
7、扣上一个盘子，冷水上锅用中火蒸10分钟，然后开盖刷上蛋黄液，再把盘子扣上。
8、继续用中火蒸10分钟。
9、蒸好后冷却至不烫手，倒扣脱模。
10、切成适合宝宝一手抓的手指条就可以了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与小米、牡蛎 、海虾搭配；与柿子、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、固肾益精、痈肿等功效；可与玉米面、小麦、莲子搭配；与荞麦米、鱼肉、虾相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、大便秘结等功效；
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