| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 387千卡 | 387千卡 | ||
| 西米 | 克 | 195千卡 | 195千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 西米红豆盏热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于上网607分钟消耗的热量90 | |||||
1、西米用清水泡一个小时，沥干水分
2、红豆提前一晚泡好，压力锅加少许水，放红豆下去，煮40分钟左右，把多余的水倒掉，加砂糖稍微搅拌下，直接买蜜豆也可以。
3、模具洗干净开水烫一下消毒，然后放入西米，再放入红豆沙。
4、放红豆沙。
5、再放西米。铺满。上锅大火蒸。
6、十五分钟左右差不多了，西米变透明了。西米不能泡太久，不然太烂不够Q弹。做懒人版红豆糕也是一样道理，份量多一些，三种东西各半斤，红豆煮好后加糖后，与白糖混合，铺满在糕盘就可以蒸。虽然很简单，但挺好吃的。
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、和中益肺等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肺、化痰、健脾等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健胃、治疗高血压、降血脂等功效；可与鲤鱼、兔肉、黑米搭配；与羊肚、羊肝、盐相克，同食可能会引起不适；
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