食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
总量 | 1331克 | 柚子茶热量/卡路里2282千卡 | |||
热量2282千卡,相当于骑脚踏车744分钟消耗的热量184 |
1、做法:1、先将柚子清洗一下,用食盐搓一搓表皮,再放进60度左右的水中泡10分钟,这样可以去掉柚子表皮的蜡质,2将柚子表皮切下,将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉,切成细丝,放入淡盐水中浸泡15分钟
2、锅中放入水和冰糖,烧开后,放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
3、煮柚子皮的同时,剥出柚子肉、柚子皮煮至有透明状,再下入柚子肉和一起大火煮开,然后转小火慢煮,不时地搅拌一下,以免糊锅,大约要1小时左右。
4、熬成这样就好了。晾凉后放入蜂蜜,切忌不要热的时候倒入蜂蜜。会破坏营养成分。放入密封罐子里冰箱保存。
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌防中风、健脾消食、冻疮等功效;可与鸡肉搭配;与梭子蟹、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、解毒、养阴生津等功效;可与高粱、草莓、莼菜搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、增强抵抗力等功效;可与桑葚、雪花梨、黄瓜搭配;与千张、鹅蛋、北豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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