| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 绿豆冰淇淋热量/卡路里687千卡 | |||

1、准备好材料

2、牛奶应该根据自己的豆浆机准备用量

3、把绿豆洗净放进豆浆机里(我的豆浆机的绿豆量是一小杯)

4、加牛奶,把打豆浆应该加的水量都用牛奶代替,加到一定克度

5、加入适量奶油,根据自己口味多点少点都可以(没有淡奶油可以用炼乳)同时加入适量的糖

6、把鸡蛋黄分出来用筷子打散(自己的打蛋器坏了,只好用筷子)用筷子的话多打一会儿

7、打到颜色稍浅倒入豆浆机里(我的豆浆机是有一定限量的,所以材料都加进去后不能超过那个量,根据自己定,可以少放一些牛奶或少放一个蛋黄)

8、通电,选择干豆功能,开始后就不用管了

9、完成后豆浆机自动提醒,拔电,把绿豆糊倒在容器里

10、非常粘稠,不需要添加任何淀粉,凉凉,放入冰箱冷冻

11、我冻了一晚上,早上拿出来的,美味的绿豆冰淇淋做成了
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗过敏、清热解毒、益气等功效;可与南瓜、西瓜、大米搭配;与狗肉、棒子、紫米相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、增强记忆力、滋阴等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;
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