| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 红糖糍粑热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡,相当于摆桌子723分钟消耗的热量150 | |||||
1、小火，热油，煎软，摆盘。
2、红糖加水，熬煮有泡泡，淋至糍粑上，完成。
糍粑的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等功效；可与荷兰豆、姜、黑豆搭配；与牛腩、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、润肠、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、延缓衰老等功效；可与基围虾、紫菜、桂圆肉搭配；与消炎片、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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