| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 413千卡 | 118千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 烤孜然羊肉热量/卡路里460千卡 | |||
 热量460千卡,相当于芭蕾舞96分钟消耗的热量288 | |||||
1、羊肉切成片，用清水浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净
2、洋葱切块，葱切成段
3、取一个碗，放入所有的调味料，搅拌均匀
4、浸泡好的羊肉片放入一个大碗里，倒入调好的料
5、加入洋葱块，抓均匀，腌制30分钟
6、烤盘垫上锡纸，刷上一层油，放上腌好的羊肉，再羊肉的表面刷上一层油，再撒上一些孜然粉
7、放入预热好的烤箱里，200度先烤10分钟后再拿出来倒掉一些汁，再放入烤箱里烤10分钟
8、出炉后，取一个盘子里底下放两叶生菜，再放上羊肉，表面再放上一些香菜，这样一盘可口的烤羊肉就出来了，味道 极赞
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗衰老、修复胃粘膜、生肌健力等功效；可与豆腐、海参、白萝卜搭配；与奶酪、豌豆苗、鲳鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、提神、祛痰利尿等功效；可与火腿、西葫芦、猪骨搭配；与河虾、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降低胆固醇、滋阴补阳等功效；可与牛小排、牛肉干、元蘑搭配；与金丝小枣、苦苣菜、干枣相克，同食可能会引起不适；
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