| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 73千卡 | 104千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 不开裂酸奶杯子蛋糕热量/卡路里558千卡 | |||
1、蛋黄蛋白分开,蛋白盆无油无水。
2、食用油,酸奶,蛋黄搅拌均匀,加入过筛面粉泡打粉,翻拌匀。
3、蛋白加两滴柠檬汁,打出大泡后分三次加白糖,打到硬性发泡,坚挺的小箭头

4、蛋白分三次加入混合物中迅速翻拌匀。

5、杯子倒8分满

6、烤箱预热120度。120度上下火热风20分钟,调高至150度15分钟。时间到在烤箱里闷5分钟再取出。取出震几下。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、调味、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与圆生菜、菠菜、基围虾搭配;与鹅蛋、桔子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰止咳、预防心血管疾病、健脾等功效;可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配;与牛奶、山楂干、橘子相克,同食可能会引起不适;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、治便秘、抗癌等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
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