| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 148克 | 烤羊肉热量/卡路里35千卡 | |||

1、滚刀葱

2、香菜切段

3、把羊肉片用水化开

4、放入热水锅中焯熟,锅中放油一两放入大葱和羊肉,翻炒放入盐和生抽,搅散出锅时放入香菜,香油
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、缓解疲劳等功效;可与粳米、兔肉、海虾搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗透疹、和胃调中、消食下气等功效;可与胡萝卜、黄豆、羊骨搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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