黄玫瑰馒头的热量和减肥功效

1、南瓜去皮去瓤切成小块。

2、上锅蒸至软烂。

3、捣成泥，用料理机效果更好，打出来的南瓜泥更细腻。

4、酵母用温水化开，静置5分钟。

5、面粉、酵母水、南瓜泥一起和成光滑的面团。

6、可以看到还有南瓜颗粒，不过没关系，蒸出来后不明显。

7、用湿布盖上放温暖处发酵。

8、发酵一两个小时后，用手指按个洞不回缩即完成一发。

9、反复揉面，即为排气。

10、五个面剂（比平时的饺子皮大一点）和一个稍小一点的圆柱形为一组。

11、面剂擀成圆片。

12、依次排好，用筷子从中间压一道印。

13、圆柱为花心，放在最下面一张上。

14、从花心的一头卷起来。

15、从中间的印痕切开。

16、稍微整形。

17、篦子上抹油，把玫瑰花馒头摆上，留出空隙。蒸锅里放凉水，把篦子放里面，盖上盖子，静置20分钟，此为二发。

18、20分钟后，开大火，蒸汽上来后再蒸15分钟，关火，焖5分钟，取出。