| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 酥皮 | 克 | 1022千卡 | 426千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 643克 | 酥皮大虾热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于滑雪200分钟消耗的热量420 | |||||
1、将大虾保留头部其他部分去壳去虾泥。
2、依次完成所有。
3、酥皮提前取出软化，我用的是现成的酥皮，大家可以用飞饼或自己做酥皮。
4、将酥皮裁成和虾身一样长短、能将大虾围成一圈的大小。
5、将虾身裹住酥皮，露出虾头。
6、依次完成所有，摆入烤盘。烤箱预热5分钟，190度。
7、将大虾放入烤箱中层190度上下火烤制15分钟。
8、出炉装盘。
9、酥皮酥脆。
10、大虾鲜嫩。
11、配上喜欢的酱料蘸食更美味。
12、成品1
13、成品2
14、成品3
15、成品4
酥皮的热量426千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热生津、祛雀斑、降血脂等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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