| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 素烧萝卜热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于挖煤10分钟消耗的热量360 | |||||
1、白萝卜去皮，切厚片；
2、锅中热油，爆香姜和葱；
3、放入萝卜片，铺平；
4、倒入清水、生抽、料酒、白糖，煮沸；
5、改小火，煮至萝卜软烂，用根筷子能够插进入；最后，调入鸡粉，即可！
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、帮助消化、解毒生津等功效；可与北豆腐、豆腐干、鹅肉搭配；与熟地、丝瓜、木耳相克，同食可能会引起不适；
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