| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 烤箱金针菇热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于铲东西128分钟消耗的热量360 | |||||
1、烤盘刷油，金针菇摆好，生抽与蒜蓉辣酱涂抹均匀，再撒上蒜末
2、烤箱中火预热5min，烤盘放入后中火10min，拿出后把金针菇与调料再进行搅拌一下，再放入烤箱中火5min
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效；可与豆腐、猪肚、西兰花搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、冠心病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、健脾胃、清肠道等功效；可与洋葱、醋、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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