| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 小荷叶奶黄包热量/卡路里436千卡 | |||

1、把面粉,酵母,糖准备好。

2、菠菜洗干净,加适量的水用料理机打成汁。

3、用滤网过滤出菠菜汁,再加温水调出自己喜欢的颜色浓度(太浓面团颜色会很深…我喜欢嫩一点儿的颜色),温水有助酵母工作,现在冬天。

4、把水加入粉类。这里注意了,不是把所有的菜汁到进去,比例大概是100克面粉50克上下的水。我会稍微多加一些,面团后面更好操作。

5、揉成光滑的面团(是不是小嫩芽颜色很可爱呀),盖上湿布醒发到两倍大。

6、大概一个半小时,发好了,这里强烈建议不要看别人的时间,相信自己的眼睛。

7、分成30克一个的小面团,稍微松弛一会儿。

8、因为想做成小荷叶型,所以我把它搓椭圆了一点,按扁了一点,放在温暖处等待二发,变大一点就行。

9、二发好之后,用干净的梳子压出花纹。这个用梳子压是从我的偶像糖小饼那里看到的,出去住酒店什么是收集干净好用梳子的好机会。

10、冷水上锅大火10-12分钟。关火焖三五分钟。完成!

11、小朋友早餐好选择!
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与羊肝、猪血、茄子搭配;与韭菜、带鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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