| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 392千卡 | 112千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 香葱炒鱼片热量/卡路里413千卡 | |||
1、做法:
魚清水洗乾淨,将鱼切成片。用腌料(盐,花生油,蚝油,料酒)拌匀,腌制10分钟左右。 2起锅落油,放入魚片至变色即可。再放入 姜丝,葱段,醬油少許。可以起碟。
鱼片的热量112千卡(每100克);具有养肝补血、泽肤养发、止嗽下气等功效;可与香菇、胡萝卜、木耳搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效;可与牛腱子、牛上脑、元蘑搭配;与金丝小枣、苦菊、熏干相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、杀菌、驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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