| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 香煎土豆泥热量/卡路里994千卡 | |||
 热量994千卡,相当于扫地331分钟消耗的热量180 | |||||
1、把土豆削皮洗干净，切小块，放入蒸锅，蒸20分钟，取出
2、蒸熟的土豆拿勺子在碗里面弄成泥，然后放适量的盐和香油
3、取一个鸡蛋清，将土豆泥团成一个圆球，沾取鸡蛋清，然后蘸取淀粉，接下来锅中放油，将土豆泥放入锅中小火煎至金黄，取出，放入适量的烧烤料，就ok了。第一次弄，不好的地方请大家多多提点。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、调中、美容护肤等功效；可与肥牛、醋、豇豆搭配；与香蕉、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、血管硬化、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、慢性咽喉炎、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
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