| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸭蛋黄 | 克 | 548千卡 | 378千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 蛋黄紫菜包饭,简单超好吃热量/卡路里1066千卡 | |||

1、热米饭放盆中、加香油、青醋、熟芝麻、盐拌匀

2、鸡蛋打匀,摊个薄饼,不要火太大,颜色金黄即可

3、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋薄饼改刀切成条状

4、准备好寿司帘,紫菜放在帘上,将米饭均匀铺在紫菜上,再将黄瓜胡萝卜火腿鸭蛋碎沙拉铺在寿司一端,再从有食材这一端开始卷就可以了,剩下就是切好装盘啦
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、促进生长发育、清热利水等功效;可与虾仁、火腿、排骨搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、增加食欲、抗癌等功效;可与圆白菜、鲈鱼、西兰花搭配;与木瓜、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、降血糖、防酒精中毒等功效;可与墨鱼、鱿鱼、黑木耳搭配;与包菜、草莓、圣女果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、预防癌症等功效;可与生菜、羊排、菠菜搭配;与味精、菠萝、鹅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、止消渴、滋肝阴等功效;
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