| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒鹅肝热量/卡路里25千卡 | |||

1、材料:青椒、熟鹅肝

2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下、捞出。

3、放在案板上切成小块,待用。

4、将熟鹅肝放在案板上切开,待用。

5、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。

6、接着,合入切好的熟鹅肝翻炒一下。

7、然后,加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、加适量的鸡精。

10、调味炒匀,即成。

11、出锅,装盘。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、镇痛、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鲳鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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