新鲜水果蛋糕的热量/卡路里_新鲜水果蛋糕的做法

1、分离蛋黄
2、分离蛋清
3、将蛋黄打散，然后加入牛奶/15g糖和植物油搅拌均匀
4、将低粉和淀粉过筛后加入蛋黄液中搅拌均匀
5、搅拌到细腻无颗粒即可，放到一旁待用
6、将剩下的糖倒入三分之一蛋清中，再加入6滴柠檬汁或白醋，打至起鱼眼泡，再把剩下的糖倒入一半继续打发
7、打发至细腻有纹路后，把剩下的糖全部倒入，继续打发
8、打发至可以弄出尖角而不塌就可以了
9、先倒入2分之一的蛋白至蛋黄液中搅拌均匀，注意要左右或上下搅拌，不能打圈，不然容易消泡
10、添加不了图片了，把剩下的蛋白全部倒入继续搅拌，至均匀无颗粒即可倒入模具中
11、倒入模具够稍微磕一下，把大泡泡磕出后放入烤箱中，上下火150度烤50分钟，烤箱要提前预热10分钟
12、烤好啦！
13、趁热脱模，这是脱模厚的
14、把蛋糕胚放凉，差不多够就可以把淡奶油打发了，糖依自己口味加入一起打发
把蛋糕胚从中间割开，然后中间当上水果和奶油
再把奶油涂满蛋糕外部，自己看着加水果装饰就好啦

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与青椒、干辣椒、西红柿搭配；与豆奶、糖精、茶叶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、调整胃肠道等功效；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；

新鲜水果蛋糕的热量和减肥功效