鲜虾鸡蛋沙拉的热量和减肥功效

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、降血压、抗早衰等功效；可与油菜、荷兰豆、紫菜搭配；与樱桃番茄、红枣、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、预防癌症等功效；可与生菜、基围虾、圆生菜搭配；与桔子、鹅、味精相克，同食可能会引起不适；

苦苣的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便排毒、清热解毒、清肝去火等功效；可与海蜇皮、花生酱、花生搭配；与大葱、葱相克，同食可能会引起不适；