| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 江米 | 克 | 70千卡 | 348千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 薏米百合粥热量/卡路里1059千卡 | |||
1、将大米、江米、薏米和百合淘洗干净,加入压力锅。
2、加入适量冰糖,加入适量水,加压熬煮40分钟左右。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、美容养颜、理脾健胃等功效;可与桂圆、竹荪、牡蛎搭配;与羊骨、五花肉、羊肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、和胃、益脾胃等功效;可与板栗、紫米、桂圆肉搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有护发、抗癌、舒筋除痹等功效;可与香菇、车前子、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、润肺、润肺止咳等功效;可与五味子、石榴、白果搭配;
江米的热量348千卡(每100克);具有补脑益智、健脾、腹泻等功效;可与乌鸡、鸭肉、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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