| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 181千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 香菇焖豆腐热量/卡路里440千卡 | |||

1、豆腐切小块,香菇泡发后切粒,萝卜切片,葱切葱段,蒜切碎。

2、鸡腿肉切丁,用盐、生抽、生粉、花生油拌匀备用。

3、热锅加油,炒香蒜和葱,加入鸡丁翻炒,加入料酒。

4、放入香菇和萝卜翻炒。

5、加入100ml水、调味料、豆腐焖制2分钟。

6、勾芡收汁。放入葱段。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与鳝鱼、武昌鱼、黑木耳搭配;与小葱、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、消食、防癌等功效;可与西兰花、豆浆、西瓜搭配;与山药、辣椒、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、活血脉、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1