| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 爱心火腿煎蛋热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡,相当于粉刷306分钟消耗的热量180 | |||||
1、火腿前段留两厘米左右，从中间切开
2、锅里抹少许油，把火腿肠放入，稍变软之后，把火腿肠用牙签固定成心形，打入一个鸡蛋，然后用牙签把蛋黄挑破
3、小火煎蛋，直至蛋熟，用电饼铛的话可以盖一个锅盖，留口透气
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与青椒、肥牛、小米面搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、止消渴、润肠胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、冠心病、预防心血管硬化等功效；
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