| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 油焖大虾热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡,相当于民族舞86分钟消耗的热量270 | |||||
1、新鲜虾去除虾线须子
2、热水下锅煮3-5分钟
3、热油下锅，多煸炒一会，虾皮酥软，口感更好
4、把炒好的大虾装盘盛出，少许的油，热油之后加入葱花姜丝，再加入番茄酱和盐
5、最后把煸炒好的大虾倒回锅里翻炒，出锅，装盘
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、治疗高血压、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有助阳、杀菌、促进消化等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗癌、预防高血压、增强食欲等功效；
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