| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 孜然馒头丁热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡,相当于洗衣服282分钟消耗的热量129 | |||||
1、馒头切成小丁，鸡蛋打散，放入适量的盐，然后将馒头丁放入蛋液中，裹匀。
2、锅中加入少许油，放入裹好蛋液的馒头丁，小火煸炒至金黄色。
3、馒头丁变为金黄色后，撒入适量的孜然粉，继续煸炒几秒。
4、出锅前撒上葱花。
5、装盘，孜然馒头丁大功告成~
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和血、养阴补虚等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与苋菜、基围虾、海虾搭配；与鹅、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、减肥、降低胆固醇等功效；
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