| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 鸡胸肉沙拉热量/卡路里757千卡 | |||

1、食材准备~ 生菜洗净切丝

2、小火慢煎腌制好的鸡胸肉(鸡胸肉的做法在另一个食谱~)
期间用锅煮水,鸡蛋洗干净凉水放入锅中,开大火,烧开后继续煮五分钟捞出鸡蛋,用开水灼熟西兰花和玉米粒,煮熟捞出备用

3、生菜丝玉米粒摆盘,鸡胸肉、鸡蛋、圣女果切块
由于鸡胸肉是经过腌制的,千岛酱可先倒在蔬菜上,鸡胸肉切块后摆在上面

4、成品图一

5、成品图二

6、成品图三
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、补精等功效;可与松子、茶树菇、油菜搭配;与芥末酱、芝麻、大蒜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有清热生津、降血脂、健胃消食等功效;可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配;与螃蟹、黄瓜、土豆相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、防癌、增强血管韧性等功效;可与金针菇、西红柿、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、增进食欲、消脂减肥等功效;可与豆腐、猪肝、鸡蛋搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、清热解毒等功效;可与辣椒、百合、肥牛搭配;与鹅蛋、鹅肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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