茶叶蛋的热量/卡路里_茶叶蛋的做法

1、锅中放入鸡蛋，加水没过鸡蛋，加一小勺盐，大火煮开后小火再煮五分钟。加盐是为了让溢出的蛋白凝固。
2、准备煮蛋的材料。茶叶如果能用纱布或布袋装起来，放到锅里不容易散的到处都是。不过我这没有，就这么散着了。
3、放入材料之前先把煮好的鸡蛋皮敲碎，便于入味。把刚才备好的各种香料放入锅里，再加入一勺盐、鸡精适量、生抽两汤匙，汤咸一点也没关系。水面仍没过鸡蛋，用小火煮一个小时。
4、煮好后放在锅里浸泡一晚，浸泡主要是为了充分入味，第二天就可以吃了。吃之前可以加热下，不至于吃冷的。汤也可以继续留用下次。

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效；可与茼蒿、荠菜、苋菜搭配；与牛奶、鹅肉、柿子相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有通脉止痛、补元阳、温经止痛等功效；可与鸡肝、狗肉、蜂蜜搭配；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进胃肠蠕动、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、防感冒、促进消化等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效；

茶叶蛋的热量和减肥功效