| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 837千卡 | 279千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 406克 | 家常茶树菇热量/卡路里1614千卡 | |||
 热量1614千卡,相当于漂流323分钟消耗的热量300 | |||||
1、1??茶树菇洗净，葱切断备注
2??锅中放油8成热放入葱花、茶树菇翻炒(菇中可捎带些水份)，加入盐、味极鲜翻炒，改小火，待菇变小，汤汁慢慢收起时出国即可，点入香油完成
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、利尿渗湿、健脾胃等功效；可与鸡胸肉、老鸭、鸽肉搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降血压、减肥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、消毒等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有增加食欲、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、防治皮肤炎症、滋补养生等功效；可与菠菜搭配；
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