| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 75千卡 | 374千卡 | ||
| 总量 | 249克 | 高蛋白的椰蓉乳酪球热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于采花362分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：
蛋清是3个鸡蛋分离出来的。
奶油乳酪提前从冷藏室取出室温回温一下。
这里的椰蓉是90g，另10g留作表面包裹用。
2、找一个干净的搅拌盆，依次倒入椰蓉、糖粉、低筋面粉、奶粉。
3、用蛋抽搅打均匀。
4、倒入蛋清，再次用蛋抽搅打均匀。
5、混合均匀之后，每次取20g左右揉成小球压平，裹上一小块奶油乳酪，收口向下包成球。
6、揉成球，表面再裹上一层椰蓉。
7、烤盘上垫上油纸，烤箱125度预热5分钟，烤35分钟左右。烤至20分钟左右的时候可以快读上下翻动一下防止上色过重哦！
8、特别香，弥漫着浓郁的椰蓉味。
9、咬上一口，满嘴的椰香味，里面的奶油乳酪有淡淡的乳酪酸味，更多的是浓郁的奶香。
真的是吃到停不下来啊……
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、烫伤、去黑头等功效；可与玉米、牡蛎 、西红柿搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、舒缓肝气、润肺生津等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、治便秘、预防骨质疏松等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与金桔、橘子、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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