| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1121克 | 红糖桂花糯米藕热量/卡路里2572千卡 | |||

1、莲藕去皮,切掉小头,将泡好的糯米填塞进藕洞中,填塞满,但不宜过于紧实,之后用牙签将藕的头与身子串联起来。

2、锅中凉水(水按照莲藕的多少,大小来放,不宜过多,但也不宜过少)之后放入红糖、冰糖、大枣、枸杞、干桂花。将大火煮沸后放藕节,煮沸后转小火煮3小时。

3、3小时过去了~
将藕节捞出,放凉切片

4、锅中如果水还很多,就另起一锅,舀两勺至锅中,加入冰糖红糖,不断搅拌,大火收汁,浇在藕片上,撒上干桂花即可。
剩余的水补气养血,可当茶饮用,也可用来煮八宝粥哦^O^
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有散瘀、补脾、预防贫血等功效;可与虾米、猪小排、虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、舒筋活血、止汗等功效;可与香瓜、红豆、兔肉搭配;与仔鸡、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、健脾暖胃、活血等功效;可与小米面、荷兰豆、黑豆搭配;与牛奶、松花蛋、牛腩相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、解毒、祛脂降压等功效;可与高粱、香蕉、石榴搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、养颜、滋润肌肤等功效;可与山药、小米、粳米搭配;与虾、玄参、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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