| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 简单做法，芝士培根吐司卷热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡,相当于郑多燕小红帽96分钟消耗的热量360 | |||||
1、土豆去皮洗净，切成小块，隔水蒸熟。
2、吐司片切去四周硬边。
3、然后用擀面杖压扁吐司片。
4、将蒸熟的土豆块盛到碗里，加入1汤匙牛奶。
5、少量食盐。
6、1茶匙白砂糖。
7、少量黑胡椒碎。
8、然后用勺子压扁土豆。
9、加入马苏里拉芝士碎。
10、然后搅拌均匀。
11、勺2汤匙土豆泥，团成圆柱形状放在吐司片上，放在吐司一边。
12、然后卷成卷。
13、卷好的吐司卷裹上鸡蛋液。
14、用培根片包着吐司卷。
15、锅里烧热，放入适量橄榄油，然后放入培根吐司卷，煎制培根表面金黄即可。
16、最后淋上Ricos芝士酱，撒上适量欧芹碎点缀即可。
17、蘸上Ricos芝士酱就可开吃啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、益气、利水消肿等功效；可与豆角、肥牛、牛肉搭配；与樱桃番茄、圣女果、香雀相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与韭菜、生菜、明虾搭配；与茶叶、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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