| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 发粿热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跳板跳水33分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鸡蛋打成蛋液
2、发粿镶上蛋液
3、煎熟
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防癌症等功效；可与肥牛、干贝、黄豆搭配；与甲鱼 、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
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