| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 圆白菜炒肉热量/卡路里304千卡 | |||

1、葱姜蒜切碎

2、圆白菜洗净撕成小块

3、肉洗净切成薄片

4、锅中烧热油,倒入肉片翻炒至肉片出现金黄

5、加入葱姜蒜爆香

6、倒入黄豆酱炒匀

7、加适量水

8、倒入卷心菜翻炒均匀,加酱油和十三香拌匀,炒软后再加入适量盐就好了

9、成品图

10、成品图

11、成品图
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、滋肝阴等功效;可与山楂、冬瓜、萝卜搭配;与菱角、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、壮筋骨等功效;可与木耳、西红柿、虾仁搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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