| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 118千卡 | 42千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 236千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 招牌奶酪布丁热量/卡路里689千卡 | |||

1、准备上述描写的材料

2、奶酪加牛奶和柠檬汁搅拌均匀

3、分次加入鸡蛋和糖还有牛奶搅拌均匀

4、过筛

5、装入布丁瓶中,水浴法

6、放入140度的烤箱里40分钟左右

7、也可冷藏数小时后口感更佳

8、好啦,开吃啦!
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与圆生菜、丝瓜、玉米搭配;与兔肉、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防便秘、美容等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与菠萝、杨梅、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、健脾、生津等功效;可与蜂蜜、三文鱼、羊排搭配;与橘子、山楂+牛奶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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