| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 553千卡 | 553千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 腰果虾仁热量/卡路里893千卡 | |||

1、胡萝卜,黄瓜均热切成如图所示,胡萝卜入水焯一下

2、虾仁洗净,我是焯了一下,变成了圆形

3、锅里放油,下入葱姜末炒出香味,放入虾仁煸炒几下,随即下胡萝卜和黄瓜,放入炸好的腰果,加入食盐,味精,香油即可出锅装盘!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性欲、促进消化、抗早衰等功效;可与荷兰豆、圆白菜、豌豆搭配;与荷兰豆、西瓜、红枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、促消化等功效;可与大米、鲈鱼、西瓜搭配;与冬虫夏草、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、防酒精中毒、健脑安神等功效;可与绿豆芽、虾米、醋搭配;与彩椒、芹菜、卷心菜相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有提高性功能、消除疲劳、增强性欲等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、滋阴补阳、抗菌等功效;可与牛外脊、洋菇、牛肉末搭配;与红枣、日本豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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