| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 苦瓜山楂糕热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于游泳8分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好苦瓜、山楂糕、蜂蜜。
2、苦瓜洗净，切段，用勺柄去掉瓤和籽。
3、锅中加水烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯烫。焯水的苦瓜直接捞入冷水过凉。
4、把山楂糕填到苦瓜芯里面。
5、用刀切成片，码放在盘中。
6、淋上蜂蜜即可。
7、放冰箱冷藏一会，口感更好。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、抗癌、补肾健脾等功效；可与兔肉、圆茄子、芦笋搭配；与虾、豆腐、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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