| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 菠萝酱热量/卡路里519千卡 | |||
 热量519千卡,相当于拳击86分钟消耗的热量360 | |||||
1、菠萝切块，放到盐水中浸泡十分钟（一来杀菌，二来增加菠萝的甜度），用清水冲洗干净。
2、菠萝切碎，我喜欢带有颗粒感的果酱，所以没有切的太碎，放入保鲜盒。
3、菠萝上放上一层白糖，放入冰箱腌制一个晚上。
4、腌好的菠萝会出很多水，所以不用加水，直接放锅里煮，大概二三十分钟，菠萝中的水没有了，变粘稠了，就好了。
5、稠稠的果酱就好啦！放入无水无油的瓶子里，保存就好了！
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消除感冒、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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