| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 牛奶土司热量/卡路里1497千卡 | |||
1、把除黄油的其他材料,放入面包机和面,和面程序结束,加入黄油,再和面,发面。
2、发好的面,排气,分三等份,盖保鲜膜,醒15分钟。
3、擀成椭圆形,卷起。调换个方向,再擀成椭圆形,卷起。
4、放入土司模具盒,发酵至九成满,表面刷一层全蛋液,盖上盒盖。烤箱180度预热10分钟,下层放入土司模具盒,180度烤35分钟。
5、时间到,取出模具,立即脱模。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、促进伤口愈合、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、止血、促进消化等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配;与酒、杨梅、香椿相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
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