| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 花朵甜甜圈热量/卡路里676千卡 | |||

1、准备好各种材料,同时预热烤箱,上下火180度,10分钟左右。

2、少量黄油用微波炉加热20秒,待变成液体后,用毛刷刷在学厨12连甜甜圈模内。

3、两个鸡蛋和细砂糖混合。

4、用打蛋器打发。

5、直到打发到花纹明显,滴落后不会很快消失的程度

6、筛入低筋粉,以从底部翻拌的方法拌匀至无干粉的程度即可

7、再倒入少许玉米油拌匀。

8、装入裱花袋中。

9、均匀挤入模具中,八分满左右,轻颠两下使面糊均匀。

10、放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15分钟左右。具体时间和温度要根据不同烤箱的实际炉温,酌情增减。

11、烤好后取出模具,轻轻颠动几下即可脱模。

12、倒扣模具后,做好的甜甜圈可以直接倒出。

13、放在晾网上晾凉,即可食用。

14、细节图

15、细节图

16、细节图
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与辣椒、小米面、西红柿搭配;与鹅蛋、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗氧化、抗菌抑菌等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、美容等功效;
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