| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3294千卡 | 366千卡 | ||
| 猪前腿肉 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1737克 | 酱肉包热量/卡路里5221千卡 | |||

1、肉加一点生抽煮好

2、茄子

3、用煮过肉的汤煮粉条

4、一袋甜面酱用50克花生油炒一下,下入肉丁一同炒成红红亮亮的颜色,然后加入茄子丁和葱末,拌匀。(忙着拌馅忘了拍照,小遗憾)

5、包包子二次发酵,(我家室温16℃,醒了两个小时)然后凉水上锅大火蒸20分钟。

6、关火后不要马上开锅盖,静止五分钟。

7、开吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪前腿肉的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促进消化、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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