| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆油 | 克 | 1259千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 金钱圈热量/卡路里1816千卡 | |||
 热量1816千卡,相当于钓鱼605分钟消耗的热量180 | |||||
1、去了壳的鸡蛋，糖，粘米粉，配上清水，水分几次倒，全部在铁盆里混合均匀，做甜的放糖，做咸的放南乳
2、油烧好，浆调好，浆调成稀薄的，用勺子舀起倒下来的时候痕迹不会马上消失，痕迹能保留几秒钟的状态
3、这就是制作金钱圈的模具，金钱圈是用模具“挂”出来的，模具在油锅里加热后提起，立刻浸入调好的面浆里，立刻能听到“嗤嗤”的响声，一层薄薄的浆就挂在模具上了，注意挂的浆不应完全盖过模型，不然金钱圈无法脱出
4、然后把模型放油锅里炸五六分钟，面糊经油炸后会自动脱模， 颜色变得金黄， 一个个完整的外圆内方的金钱圈就浮起来做好了
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益精强志、止烦、补中益气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、小米面、韭菜搭配；与茶叶、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
豆油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有驱虫、润肠等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
