| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 三鲜豆腐汤热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于贴墙纸86分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐切成适量大小的块。
2、每朵香菇切成4小块，番茄去皮切成小块。蒜拍散，葱切成葱花。
3、炒锅上火，倒入少许食用油烧热，下蒜末煸香。放入香菇略翻炒。
4、倒入一碗水烧沸，放入1支浓缩高汤煮沸。
5、放入豆腐煮五分钟左右。
6、放入番茄略沸。
7、调入少许盐，撒上葱花即可出锅。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血脂、解热毒等功效；可与油麦菜、荠菜、鲑鱼搭配；与小葱、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、防癌等功效；可与山楂、芹菜、圆白菜搭配；与桂鱼 、草鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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