| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 665克 | 蜜豆红枣糕热量/卡路里2585千卡 | |||

1、红豆洗净放入锅中,水量约为豆的3倍,大火煮开,转小火,焖30分钟,加入一块红糖(可根据个人口味调,我喜欢甜食,所以多加了点),待汁完全收干后关火,盛出备用…

2、大枣洗净,去核,弄碎。

3、糯米粉与米粉1:1放入大容器中,加入适量水将其调成糊状(注意不能太干,不然微波炉出来后就太干…)。

4、在深碗刷上一层油,加入蜜豆,然后加入米糊,稍用力震一下。

5、再加人红枣,上面再加个米糊,同样需要震一下,用保鲜膜封口(记得用保鲜膜要刺排气孔),放个微波炉,选择100%火力,加热7分钟…

6、拿出来,倒扣在平盘上,待其自然脱落(因为刷了油,会很容易脱落),喜欢热食的现在就可以吃了…
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、益智健脑、保肝护肝等功效;可与枸杞子、鲤鱼、粳米搭配;与胡萝卜、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、健脾暖胃等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与姜、松花蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消暑、治疗高血压、解酒等功效;可与鸭肉、黑米、鸡肉搭配;与羊肝、盐、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止汗、舒筋活血、健脾养胃等功效;可与莲藕、鸭肉、乌鸡搭配;与莲子、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、肝胆病、降血压等功效;
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