| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 42千卡 | 246千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 52千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 652克 | 抹茶慕斯蛋糕热量/卡路里2920千卡 | |||

1、各种材料

2、黄油隔水融化

3、消化饼干有料理机打成粉

4、加入融化好的黄油 放入模具底部压平。放入冰箱中冷藏备用

5、牛奶加入吉利丁粉和白砂糖 加热搅拌到完全融化

6、奶油加入抹茶粉 打发只六七成

7、把放凉的牛奶加入打发好的奶油中,搅拌均匀 倒入模具 放入冰箱冷藏4个小时

8、脱模 洒上点抹茶粉
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有润肺生津、增强免疫力、调整胃肠道等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、润肠、美容等功效;可与木瓜、蜂蜜、桃搭配;与橙、果汁、菠萝相克,同食可能会引起不适;
抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抑癌、消除疲劳等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、促进代谢、保护眼睛等功效;
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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