| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 花生小酥饼热量/卡路里637千卡 | |||

1、先把熟的花生米用刀身压碎,简单切几刀呈粗的颗粒状即可,

2、黄油放在刚盆里,在电磁炉上用最低的70度左右温度融化开,

3、把融化的黄油晾凉,

4、倒入糖粉用蛋抽搅拌至油糖完全融合,有细腻的粘稠状即可;

5、把一枚鸡蛋放入油糖糊里,用蛋抽大力搅拌均匀,使之完全融合在一起,

6、然后滴入两滴香草精拌匀;

7、把切碎的熟花生碎倒入拌匀,

8、筛入低筋面粉;

9、把面粉和加入了花生碎的油糖糊拌匀,制成面团儿,

10、用手把面团儿揪成均匀的面剂子,用掌心搓圆,整齐的码入到烤盘里(此配单的数量可制作24个小饼);

11、烤箱用180度预热5分钟,烤盘置入烤箱内的中架,用上下火力180度,烘烤12-15分钟,

12、烤至表面微黄即可取出,晾凉后便可放入密封盒内保存。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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