玉米腊肉素什锦的热量/卡路里_玉米腊肉素什锦的做法

1、用手将玉米粒一颗颗扳下来，切记，不要用刀刮，容易使玉米粒破碎流失水分
2、腊肉切细丝。腊肉本身有咸味，炒菜时就少加点盐，以免过咸影响食欲
3、香菇，胡萝卜切丁。两者可以一同下锅，所以备料时可以放一个盘子
4、中火热锅，加适量花生油，六成热时加蒜辣椒爆炒，炒出香味后下腊肉快速煸炒。然后下香菇胡萝卜翻炒，加料酒，酱油继续中火炒，最后加入玉米粒，稍微炒一下，加入蒜叶，盐即可起锅。
一道家常菜完成啦！

鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、促进消化、解毒生津等功效；可与大米、西瓜、鳕鱼搭配；与西红柿、冬虫夏草、苹果相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与武昌鱼、五花肉、马齿苋搭配；与大葱、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有增强记忆、预防动脉硬化、止血等功效；

玉米腊肉素什锦的热量和减肥功效