| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 樱花树下抹茶热量/卡路里2008千卡 | |||
 热量2008千卡,相当于郑多燕减肥操335分钟消耗的热量360 | |||||
1、剪一张六/八寸硅油纸铺在模具底
2、奥利奥碎碾碎，加入黄油搅拌均匀，平压在硅油纸上，入冰箱冷藏半小时
3、牛奶倒进小锅，放入8g吉利丁粉，加入白砂糖，最小火搅拌至吉利丁粉全溶解。
4、抹茶粉加入淡奶油里打发至可以拉起小尖。
5、加入煮好的奶糊，搅拌。
6、倒入基本成型的饼底，放进冰箱隔夜。
7、拿三四多盐渍樱花凉水泡开。
8、准备100ml雪碧或者凉水，倒进小锅，加入剩下的吉利丁粉，搅拌至融化。
9、拿出慕斯底，将放凉的吉利丁水轻轻倒在上面，挑出樱花，放在一角，再放入冰箱四个小时。
10、完成
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、改善视力、润肠等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、菜花、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强活力、大便秘结等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、滋阴、润肺生津等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、祛压降脂、消毒等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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