| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 144克 | 西红柿鸡蛋热量/卡路里723千卡 | |||

1、打好鸡蛋,切好西红柿

2、锅内放油中火,当油冒泡加入鸡蛋

3、鸡蛋九分熟,将鸡蛋乘入碗中。。再倒入一点油,放入西红柿进行翻炒,然后再放入鸡蛋

4、然后加盐,可以适当加一点糖,使菜更鲜美。后加一点水,收汁。等几分钟就熟了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与菠菜、羊排、牡蛎 搭配;与兔肉、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、杀菌等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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